foto - hmm - naja - war schon soo hungrig.
also man schneidet eine hühnerbrust in kleine würfel und brät sie einfach in öl mit etwas salz und pfeffer ab. salat waschen und in eine schüssel geben. kleine paradeiser halbieren, avocado in stücke schneiden und zum salat geben. inzwischen koreander, zitronensaft, knoblauch, olivenöl, salz und pfeffer (wer will kann noch chilli und cumin dazugeben) zu einer sauce mixen - ich mach das mit dem pürierstab geht aber sicher auch in so einer hexel maquina - je nachdem wie gut ihr sortiert seid. schmeckt sooo super lecker ich glaubs gar nicht!
alles vermischen und ev. noch mal nachwürzen.
yummi!
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