faschiertes rindfleisch mit cumin, zimt, salz, pfeffer, petersil, berbere, ei, brösel, vermischen und zu bällchen formen. in einer auflaufform paradeissauce mit etwas knoblauch, salz, pfeffer anrichten und die bällchen reingeben. das ganze bei ca. 200 grad, 25 min. braten.
basmati reis und joghurt mit minze dazu... einfach lecker..
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