ich hab eine paste aus zitronengras, ingwer (gerieben), meersalz, pfeffer, curry, cumin, knoblauch mit dem mörser gemacht. die scharlotten in scheiben geschnitten und in sesamöl angeröstet. garnelen dazugegben und die paste drauf - das ganze durchrösten - damit auch was für die kids dabei ist hab ich noch 2 karotten in scheiben dazu getan. alles nochmal abschmecken und mit einer kleinen dose kokosmilch aufgegossen. frischer koriander drüber - mahlzeit. dazu basmati reis und gurken mit minzjoghurt..
garnelen - leider nur tk -
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