2 hühner keulen und 4 oberkeulen mit ras el hanout, salz, pfeffer olivenöl mariniert. erdäpfel, paprika, zucchini und zwiebel auf´s blech geben und noch ein bisschen bouquet garni mit olivenöl im mörser gemischt drüber.. ca 45 minuten bei 200 grad. einfach lecker!
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