wir können es doch noch cookies

meine kinder sind die beste motivation sich nach einem misserfolg gleich wieder ans werk zu gehen..
den gestrigen quittenkuchen haben wir ja dem "mistkübel" gespendet.. offensichtlich geht nicht nur die liebe sondern auch die trennung durch den magen.. naja was solls.. der guster auf was süßes war groß genug und vor allem kinder am nachmittag ohne keks oder so .. nein danke das will keiner erleben..

also langer rede kurzer sinn.

cookies mit dem was die küche hergab:

140 g mehl
125 g butter
50 g brauner zucker
65 g weisser zucker
1 ei
1 tl backpulver
und eine felix hand voll schoko streuselzeug

die butter mit dem zucker cremig schlagen, das ei dazugeben (felix ist echt schon ein profi), das mehl mit dem backpulver vermischen und löffelweise unter rühren. zum schluss schokostreusel zeug dazu geben und in der zweiten version haben wir noch ein paar walnüsse hinein gepackt.

backrohr auf 200 grad vorheizen (leni hat immer wieder von 150 auf 280 grad erhöht - also der zwischenwert war ca. 200 grad) auf einem backpapier suppenlöfelgroße häufchen machen - achtung! genug abstand lassen die häufchen zerfliessen ziemlich!

9 minuten backen - schaut echt lustig aus!

beim rausnehmen achtung die cookies sind noch total weich - mann muss sie erst auskühlen lassen!!

helena hat sich ein stockerl zur küchenzeile geschoben und immer wieder einen cookie geklaut.. sooo lecker waren die!!

also wir können es noch!