so etwas in der art hab ich in einem bekannten lokal in wien gegessen .. ;)
es besteht aus reispapier (welches man in einem feuchten tuch weich macht) und verschiedenster füll varianten. ich hab wieder ein kraut/karotten gemüse gemacht mit chilli und curry und sesam, dann diese dünnen reisnudeln, sojasprossen, frischer salat, minze und koriander. das ganze dann einwrapen und mit sojasauce oder so einer süßsauer sauce dippen .. is echt eine sehr feine vorspeise! und recht einfach.
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