tofu mit karotten als topping für pasta mit paradeissauce

7 menschen 7 geschmäcker .. desshalb .. toppings .. eine davon:

tofu mit karotten und sesam

ein packung räuchertofu in würfel geschnitten, 3 karotten geschält und in kleine stückchen schneiden. in einer pfanne olivenöl erhitzen und die karotten anbraten. mit etwas nudelwasser aufgießen und kurz dünsten lassen. wenn das wasser verdampft ist den tofu in die pfanne geben und kurz mit braten. das ganze mit sesam bestreuen und ev. würzen.

schmeckt auch solo sehr lecker ev. mit reis?! hier haben wir es auf eine einfache paradeissauce gegeben .. jeder der halt wollte ;)